{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-doc-castijo-2024-casaleta","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc \"Castijo\" 2024 - Casaleta","description":"Alla vista si presenta giallo paglierino carico e luminoso. Al naso spiccano aromi vegetali e fruttate, con note di mallo di noce, erbe aromatiche, basilico e mele golden in evidenza. In bocca offre freschezza bilanciata da buona struttura e importante mineralità, con un lungo finale sapido e ammandorlato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc “Castijo” di Casaleta offre un sorso intenso, lungo e piacevole, contrassegnato da una forte impronta sapida e minerale. Le uve provengono da vecchi biotipi di verdicchio coltivati in un vigneto di oltre 70 anni, situato nell’entroterra marchigiano. Il suolo sabbioso e argilloso, l’altitudine e la relativa vicinanza con il mare offrono grappoli integri e maturi, raccolti a mano e trasportati in cantina in piccole cassette. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, quindi il vino riposa per 6 mesi in botti di acciaio e per altri 6 in bottiglia prima di essere commercializzato. Vino bianco equilibrato, avvolgente e minerale, da stappare in tutte le occasioni informali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina alla perfezione con tutta la cucina di mare, dai primi ai secondi di pesce al forno. Da provare con spaghetti alle vongole e ricciola alle erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerdicchio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Casaleta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867506032980,"sku":"E08CAS24","price":14.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/castijo_casaleta_1_1_1_1.jpg?v=1779254176","url":"https:\/\/www.tannico.nl\/en\/products\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-doc-castijo-2024-casaleta","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}