Dolcetto d'Alba DOC 2025 - Virna Borgogno

Calice color rosso rubino carico, luminoso, con riflessi porpora. L'olfatto si distende su un bel bouquet frutti rossi, ciliegia amarena e lamponi. Sorso secco, ben bilanciato tra morbidezze e durezze. Armonico e fine, chiude rotondo su note persistenti di frutta.

Il Dolcetto d'Alba di Virna Borgogno si accompagna splendidamente a primi piatti, formaggi semi-stagionati e piatti a base di legumi o carni bianche. Da provare con dei ravioli al sugo.

Il Dolcetto di Virna proviene dai vigneti di Sottocastello, nel comune di Novello. Fermentazione in acciaio, per un Dolcetto che è tra le espressioni più eleganti e piacevoli al gusto di tutta la denominazione. Un vino che a tavola mostra la sua grande versatilità in abbinamento con i piatti.