Champagne Extra Brut 1er Cru "Le Cran" 2018 - Bérêche et Fils

Di colore giallo dorato con perlage fine, al naso è ampio e floreale, con sentori erbacei e balsamici. In bocca è cremoso e complesso, con una buona freschezza e ricchi aromi agrumati.

Da abbinare con primi alle verdure e ai frutti di mare, antipasti di pesce affumicato, pesce alla griglia e carni bianche in umido.

Lo Champagne Le Cran di Bérêche è ottenuto da uve chardonnay e pinot noir provenienti da due appezzamenti di Ludes, un villaggio Premier Cru nelle Montagne de Reims, una delle zone più importanti della regione dello Champagne. Le uve vinificano in legno ed affinano successivamente in bottiglia sui lieviti per 84 mesi. Grande interpretazione di un'annata unica e rara.