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Nicosia

Etna Rosato DOC "Vulkà" 2017 - Nicosia

€11.77

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Etna DOC

  • Grape: nerello mascalese 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2019

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Type: Rosé

  • Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes, Fresh cheeses, Main dishes featuring white meats

Etna Rosato DOC "Vulkà" 2017 - Nicosia: Why we like it

Una buona scorta di Rosato siciliano non deve mai mancare nella cantina di ogni appassionato! La primavera si avvicina, e per non farsi trovare impreparati alle prime giornate di sole non c’è niente di meglio di questo Etna DOC “Vulkà”, prodotto da Nicosia partendo da nerello mascalese in purezza. Le uve, dopo la macerazione, fermentano a temperatura controllata per circa 3 settimane; poi si passa alla fase dell’affinamento, svolto prima in acciaio e poi in vetro per 3 mesi. Una bottiglia vitale, caratterizzata da una viva mineralità e da uno stile unico: da non perdere!

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