{"title":"Avignonesi","description":"-","products":[{"product_id":"toscana-rosso-igt-da-di-amphora-wine-2023-avignonesi","title":"Toscana Rosso IGT \"Da-Di - Amphora Wine\" 2023 - Avignonesi","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIn Anfora\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793675587924,"sku":"AVIAMPSG23","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aviampsg22_50cc4531-c76f-4c78-86cf-fc5d957e8cd4.jpg?v=1760916698"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-docg-2022-avignonesi","title":"Nobile di Montepulciano DOCG 2022 - Avignonesi","description":"Rosso rubino intenso il colore alla vista. Al naso si apre sul frutto, con sentori di ciliegia scura, prugna e marasca, che in seconda battuta sono raggiunti da richiami terziari di cuoio, sottobosco, chiodi di garofano e rovere. La bocca è di buon corpo, puntuale e coerente con l’olfatto. Buona la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ una bella immagine di quello che è il più classico Sangiovese nelle terre di Montepulciano. Il Vino Nobile di Avignonesi, figlio di un invecchiamento di 18 mesi in legno cui seguono nove mesi di affinamento in vetro, è un rosso elegante ed equilibrato, ben bilanciato tra struttura e freschezza. Gradevole da bere sin da adesso, offre allo stesso tempo un bello specchio di bevibilità. Ottimo con le carni rosse e con il pollame nobile, è un rosso che regala soddisfazioni da ogni punto di vista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare a carne rossa o pollame nobile, è da provare per accompagnare l’oca arrosto al finocchietto selvatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53013246181716,"sku":"AVIMONT22","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nob_4_1.jpg?v=1763477098"},{"product_id":"toscana-bianco-igt-da-di-amphora-wine-2024-avignonesi","title":"Toscana Bianco IGT \"Da-Di - Amphora Wine\" 2024 - Avignonesi","description":"Giallo intenso. Al naso emergono sentori di ananas e pesca bianca, note di sambuco e toni di fiori bianchi. Al palato rivela una spiccata acidità; è fine, piacevolmente sapido, persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNato dal desiderio di riscoprire la vocazione dei territori di Cortona per la produzione di grandi vini bianchi da uve autoctone, il Toscana Bianco IGT \"Da-Di\" di Avignonesi è frutto di quattro differenti vinificazioni: le uve di orpicchio affinano in anfora di gres e in barriques usate; quelle di vermentino esclusivamente in anfora; il grechetto, invece, va incontro a macerazione carbonica in inox e, successivamente, affina in barriques usate; il trebbiano, infine, subisce una macerazione di 48 ore e, in seguito, riposa in barriques. Dopo l'assemblaggio, il vino è poi imbottigliato in primavera, rivelando fin dal primo assaggio armonia e personalità spiccata.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di pesce, può accompagnare anche i piatti vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrebbiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Anfora\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396041433428,"sku":"AVIAMPBI24","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aviampbi22_1_1.jpg?v=1769099841"},{"product_id":"toscana-merlot-igt-desiderio-2021-avignonesi","title":"Toscana Merlot IGT “Desiderio” 2021 - Avignonesi","description":"Rosso rubino intenso all’occhio. Elegante al naso, regala inizialmente sentori fruttati di more, marasche e lamponi, seguiti da ricordi di erbe aromatiche, liquirizia, cioccolato e chicchi di caffè. Preziose sfumature di goudron e di legno di cedro completano il quadro olfattivo. Il palato è raffinato e importante, ben sviluppato nella trama tannica, di buona struttura e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla fine dell’800, nell’azienda di Avignonesi viveva un imponente toro chianino di nome “Desiderio”, che si è guadagnato un posto nella storia grazie alla sua mole straordinaria, la quale arrivò a toccare i 1600 chilogrammi. In onore proprio di “Desiderio”, oggi Avignonesi produce l’omonimo vino, Rosso di Toscana ricavato dalle più pregiate uve aziendali di merlot e cabernet sauvignon. Lasciato riposare per 18 mesi in barrique di rovere francese, è un rosso importante, che ha fatto letteralmente la storia di Avignonesi: se lo proverete ne capirete all’istante il perché. È uno di quegli assaggi che nessun amante e appassionato di vini si dovrebbe permettere di mancare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRichiede di essere abbinato alle preparazioni a base di carne. Ottimo per accompagnare il capretto in umido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396041597268,"sku":"AVIDESI21","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/desider_1.jpg?v=1769099839"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-50-50-2021-avignonesi","title":"Toscana Rosso IGT “50 \u0026 50” 2021 - Avignonesi","description":"Si presenta alla vista di un bel rosso rubino intenso. Il naso si apre ben saldo su ribes nero, amarene e ciliegie scure, per poi continuare con moka, cioccolato fondente, goudron e chiodi di garofano. Il palato è vellutato e maturo, speziato e complesso come il naso, di ottima struttura e di altrettanto ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata era quella del 1988, ai tempi ricordata in Toscana come una delle stagioni migliori degli ultimi cinquant’anni. Nel Chianti Classico, le uve di sangiovese erano ricche di frutto e aromi, ma anche di eleganza e complessità, mentre il merlot di Montepulciano regalava grappoli potenti e da lungo invecchiamento. Durante una cena tra produttori vitivinicoli, Raffaele Rossetti, allora proprietario della cantina Capannelle, e i fratelli Avignonesi, iniziarono a parlare dei rispettivi vini, e cominciarono allo stesso tempo a provare vari blend mentre cenavano. È nato in questa maniera il “50 \u0026amp; 50”, oggi vino cult tra i più ricercati Supertuscan, e ancora adesso ottenuto dal 50% di uve sangiovese dell’azienda Capannelle, e dal 50% di merlot coltivato da Avignonesi. Le due cantine hanno visto succedersi cambi di proprietà nella gestione, ma il “50 \u0026amp; 50” è rimasta una certezza, etichetta come poche altre se ne incontrano. Matura due anni in barrique francesi e un anno in bottiglia: è una goduria per tutti i sensi!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con la carne rossa, è da provare in abbinamento allo stinco di vitello al sidro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396041924948,"sku":"AVI505021","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/50_4_1.jpg?v=1769099842"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-grifi-2022-avignonesi","title":"Toscana Rosso IGT “Grifi” 2022 - Avignonesi","description":"Veste il calice di un bel rosso rubino. Il naso ruota tutt’intorno a un bel nucleo di frutta rossa matura, come ciliegia, marasca e prugna, poi impreziosite da sentori che rimandano la mente verso noce moscata, cacao amaro, tabacco ed eucalipto. La complessità olfattiva è ripetuta al palato, dove trama tannica, freschezza, corpo e calore si uniscono in un bell’equilibrio. Buona la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl re dei vitigni della Toscana, il sangiovese, va a unirsi all’internazionale del cabernet sauvignon, per andare a comporre un sorso intrigante e dal bell’equilibrio gusto-olfattivo. Targato “Avignonesi” e lasciato maturare per 18 mesi in legno, il “Grifi” è un rosso toscano da non sottovalutare per nulla al mondo: adatto a un lungo invecchiamento ma anche pronto da godere sin da ora, è un vino da scegliere tranquillamente per le migliori cene del fine settimana. Figlio di una selezione delle più pregiate uve aziendali, è un Rosso di Toscana da 110 e lode.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto per accompagnare i secondi di carne, è ottimo per essere abbinato al cosciotto di agnello arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53764957110612,"sku":"AVIGRIF22","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/grifi_1_1.jpg?v=1772462873"}],"url":"https:\/\/www.tannico.nl\/en\/collections\/avignonesi.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}