Domaine Josmeyer

Alsace Grand Cru Riesling "Hengst" 2013 - Domaine Josmeyer

€69.56

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Vintage: 2013
Appellation: AOC Alsace Grand Cru
Grape: riesling 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2014/2021
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: White
Pairing: Meat or mushroom-based main dishes

Current year awards

Robert Parker 94
Antonio Galloni 93

Tasting Notes

Alla vista si presenta di colore giallo dorato con riflessi ambrati e brillanti. Al naso, oltre alla propria aromaticità, si presenta un bouquet in cui riconosciamo sottili aromi fruttati e floreali, con ricordi di mela e albicocca sciroppata. Leggeri sentori di confettura di pesche si denotano in sottofondo. Esprime inoltre ottimi aromi minerali tipici del proprio terroir. Al palato risulta piuttosto verticale, costruito attorno ad una buona freschezza, con un buon corpo centrale. Sicuramente equilibrato, si esprime bene in buon finale lungo e persistente.

Pairing

Questo prodotto è eccellente in abbinamento con il pesce, i molluschi (capesante) e i crostacei perché sottolinea con grazia i sapori iodati dei prodotti di mare. Ma si fa ammirare anche con il pollame, le carni bianche e i formaggi caprini.

Alsace Grand Cru Riesling "Hengst" 2013 - Domaine Josmeyer: Why we like it

Questo AOC Alsace dell'azienda Domaine Josmeyer nasce da uve riesling in purezza. Le uve provengono da un vigneto le cui viti hanno un'età minima di 40 anni. Dopo una pressatura soffice avviene una fermentazione spontanea in legno con soli lieviti autoctoni, della durata di 1/4 mesi. Il prodotto viene quindi lasciato affinare per un breve periodo nelle suddette botti. Uno dei vitigni renani per eccellenza, saprà accompagnarvi deliziosamente durante una buona cena in compagnia.