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Vitivinicola Fangareggi

Emilia Lambrusco Rosato IGT “Vigna Rosa” 2016 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

€ 8,66

uitverkocht

  • Jaar: 2016

  • Benaming: Emilia IGT

  • Druif: lambrusco di Sorbara 70%, fortana 15%, pinot nero 15%

  • Alcohol: 11%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2017/2018

  • Serveertemperatuur: 6/8 °C

  • Gelegenheden: Aperitief

  • De mening van Tannico: 82pt

  • Soort: Mousserend

  • Combinaties: Charcuterie, Hoofdgerechten met vis

Note di degustazione

Rosa confetto intenso e luminoso il colore. All’olfattiva si apre regalando sentori floreali di petali di rosa, poi seguiti da una nota fruttata che richiama l’amarena, e infine arricchiti da vaghi ricordi di crosta di pane. Il palato è fresco e morbido allo stesso tempo, scorrevole e di buona persistenza.

Combinaties

Da stappare per l’aperitivo, è ottimo se abbinato al carpaccio di tonno.

Emilia Lambrusco Rosato IGT “Vigna Rosa” 2016 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: Perché ci piace

Interpretato nella versione “Rosato” e spumantizzato secondo il metodo Charmat lungo, il “Vigna Rosa” è un gradevolissimo Lambrusco dell’Emilia, prodotto dalla cantina Vitivinicola Fangareggi e rientrante nel progetto “Your Wine”. Scorrevole, ricco di frutto e di freschezza, è una bella bollicina perfetta da stappare per i più informali aperitivi, magari quando si cerca qualcosa di diverso dai soliti Metodo Classico. Di estrema piacevolezza, è un Lambrusco Rosato buonissimo insieme con i carpacci di pesce. Provatelo e ci darete ragione!

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