Emilia Lambrusco Bianco IGT “Biancospino” 2016 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

€ 8,47

uitverkocht

Jaar: 2016
Benaming: Emilia IGT
Druif: lambrusco di Sorbara vinificato in bianco 70%, chardonnay 15%, sauvignon blanc 15%
Alcohol: 11%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2017/2018
Serveertemperatuur: 6/8 °C
Gelegenheden: Aperitief
De mening van Tannico: 82pt
Soort: Mousserend
Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Hoofdgerechten met wit vlees

Note di degustazione

Bianco carta il colore alla vista, con sottili venature verdoline e con perlage duraturo e persistente. Fresco, fragrante e fruttato l’olfatto, impostato su sentori che richiamano la mela, il limone e il pompelmo. Scorrevole ed equilibrata la bocca, di buona lunghezza e pulita in chiusura.

Combinaties

Ideale da stappare per l’aperitivo, è da provare in abbinamento al vitello tonnato.

Emilia Lambrusco Bianco IGT “Biancospino” 2016 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: Perché ci piace

Croccante e fruttato, scorrevole e di facile beva, il “Biancospino” è un Lambrusco dell’Emilia vinificato in bianco, prodotto dalla cantina Vitivinicola Fangareggi e rientrante nel progetto “Your Wine”. Spumantizzato secondo le regole del metodo Charmat lungo, è un Lambrusco eclettico, da bere anche a tutto pasto con pesce o carni bianche, ma soprattutto perfetto da stappare per quegli aperitivi informali, amichevoli e spensierati. È un Lambrusco da bere senza troppo pensarci su, e da godere sorso dopo sorso sino all’ultima goccia.