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Castello di Neive

Dolcetto d’Alba DOC 2017 - Castello di Neive

€ 13,71

uitverkocht

  • Jaar: 2017

  • Benaming: Dolcetto d’Alba DOC

  • Druif: dolcetto 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Maat: 0.75l

  • Allergenen: Sulfieten

  • Ideale consumptie: 2018/2020

  • Serveertemperatuur: 14/16 °C

  • Gelegenheden: Een dagelijks glaasje

  • De mening van Tannico: 80pt

  • Soort: Rood

  • Combinaties: Hoofdgerechten met wit vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Verse kaas, Voorgerechten met vlees en groente

Note di degustazione

Alla vista si manifesta con un colore rosso rubino con evidenti note tendenti al violaceo. Lo spettro olfattivo è fresco e diretto nel proporre aromi principalmente fruttati, circondati da lievissime note floreali. Al palato è di corpo leggero, beverino, fresco, senza alcuna asperità.

Combinaties

Perfetto a tutto pasto, accompagna egregiamente una grande quantità di piatti e ingredienti. E’ ottimo con un buon risotto al raschera.

Dolcetto d’Alba DOC 2017 - Castello di Neive: Perché ci piace

La linea classica della gamma del Castello di Neive offre un tributo all’uva più tradizionale e radicata di tutto il territorio piemontese dando vita ad un Dolcetto d’Alba DOC davvero beverino, immediato ed aggraziato. Un vino con una spiccata vocazione gastronomica, perfetto da bere tutti i giorni. Le uve vinificano e fermentano solo in acciaio prima di venire imbottigliate. Da avere sempre a portata di mano!

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