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La Roncaia

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2013 - La Roncaia (0.375l)

€ 22,40

uitverkocht

  • Jaar: 2013

  • Benaming: Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG

  • Druif: picolit 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Maat: 0.375l

  • Ideale consumptie: 2018/2024

  • Serveertemperatuur: 12/14 °C

  • Gelegenheden: Een speciale gelegenheid

  • De mening van Tannico: 85pt

  • Soort: Zoet

  • Combinaties: Desserts, Droge taartjes

onderscheidingen van dit jaar

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo dorato, abbastanza luminoso. Acacia, miele, frutta passita e candita sono gli aromi principali che si riscontrano durante l’esame olfattivo. In bocca è caldo, morbido e vellutato, avvolgente, con una dolcezza molto ben bilanciata. Chiude con un finale lungo.

Combinaties

Ottimo a fine pasto, con diverse tipologie di dessert e con la pasticceria secca. E’ perfetto anche da bere da solo, come vino da meditazione.

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2013 - La Roncaia (0.375l): Perché ci piace

Il picolit è un’uva autoctona friulana molto antica e particolarmente rara, che rappresenta il fiore all’occhiello dell’enologia regionale. Nell’interpretazione fornita dalla cantina La Roncaia si ha modo di apprezzare i profumi fini ed eleganti e il gusto sublime che pervade la bocca dopo i primi sorsi. Le uve, una volta raccolte, vengono lasciate ad appassire per circa sei settimane, per poi fermentare sia in acciaio che in barriques nuove di rovere; in seguito si passa alla fase dell’affinamento, svolto in botte per un anno. Questo Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG è davvero un ottimo prodotto, che ben incarna la costante ricerca della qualità da parte della famiglia Fantinel.

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