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Tanca Gioia

Carignano del Sulcis DOC “U Tabarka Roussou” 2010 - Tanca Gioia

€ 12,84

uitverkocht

  • Jaar: 2010

  • Benaming: Carignano del Sulcis DOC

  • Druif: carignano 100%

  • Alcohol: 13%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2014/2020

  • Serveertemperatuur: 16/18 °C

  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden

  • De mening van Tannico: 88pt

  • Soort: Rood

  • Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Hoofdgerechten met vlees en groente, Pasta of rijst gerechten met vlees

Note di degustazione

Rosso rubino il colore al calice, con abbondanti riflessi granata alla vista. Il naso è complesso e avvolgente, aperto da sentori che richiamano la prugna, la ciliegia, i mirtilli e la confettura di more, poi seguiti da sfumature di pepe nero e alloro. Di buon corpo il sorso, ben lavorato nella trama tannica e lungo nella persistenza. Fruttata e speziata la chiusura.

Combinaties

Perfetto con i pesci grassi, è da provare per accompagnare la rana pescatrice con funghi e patate.

Carignano del Sulcis DOC “U Tabarka Roussou” 2010 - Tanca Gioia: Perché ci piace

Sono solo uve di carignano, vinificate in purezza, quelle che danno vita all’“U Tabarka Roussou”, per l’appunto Carignano del Sulcis, prodotto dalla cantina Tanca Gioia. È un rosso lavorato esclusivamente in acciaio, quasi a esaltare all’estremo tutto ciò che è territorio e varietale. Frutto e macchia mediterranea, poi sfumature minerali e sapide, si vanno a esprimere in un sorso levigato e avvolgente, capace di conquistare in tutto e per tutto. Da stappare per una bella cena tra amici, è un Carignano che si sposa a meraviglia con i pesci grassi: provatelo con rombo, sgombro, rana pescatrice o sardine, e avrete colto direttamente nel segno!

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