Campi Flegrei Falanghina DOC 2018 - La Sibilla (0.375l)

€ 8,27

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Jaar: 2018
Benaming: Campi Flegrei DOC
Druif: falanghina 100%
Alcohol: 12%
Maat: 0.375l
Ideale consumptie: 2019/2021
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Wit
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vis, Vis voorgerechten

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta note fresche e delicate: salvia, macchia mediterranea, peperone verde, pesca gialla e ananas non troppo maturi. Al palato il vino è ben sostenuto da una gradevole acidità con una freschezza espressiva, minerale e persistente.

Combinaties

Anche come aperitivo, si sposa bene a tortini a base di verdure, piatti a base di pesce e carni bianche. Ottimo con ogni tipo di insalata.

Campi Flegrei Falanghina DOC 2018 - La Sibilla (0.375l): Perché ci piace

Antico vitigno di origine greca, la falanghina è presente da sempre nell’ampia zona dei Campi Flegrei. È qui che ha trovato il suo habitat naturale e dove grazie ai particolari suoli di origine vulcanica riesce a esprimersi al meglio portando a vini freschi e dalla spiccata mineralità. Vinificata in sole vasche di acciaio al fine di preservarne la naturale fragranza, si esprime nel bicchiere con delicatezza e slancio. Un grande bianco campano, perfetto per ogni occasione.