California Sauvignon Blanc “Diamond Collection Yellow Label” 2016 - Francis Ford Coppola Winery

€ 28,75

uitverkocht

Jaar: 2016
Benaming: California
Druif: sauvignon blanc 90,5%, chardonnay 6%, semillon 3,5%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2018/2020
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Aperitief
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Wit
Combinaties: Hoofdgerechten met vis, Voorgerechten met vlees en groente

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro. I sentori olfattivi da cui è caratterizzato sono principalmente fruttati di ananas e mandarino. In degustazione prevale l’agrumato e il gusto ricorda il pompelmo rosa, il limone, ma anche i fichi e il melone. È fresco e di pronta beva.

Combinaties

Accompagna tutte le preparazioni a base di pesce. Come aperitivo, è da abbinare al carpaccio di tonno.

California Sauvignon Blanc “Diamond Collection Yellow Label” 2016 - Francis Ford Coppola Winery: Perché ci piace

Le uve con cui si ottiene questo Sauvignon Blanc, ogni anno, sono le prime a essere lavorate. Il vino viene fatto fermentare e viene lasciato riposare in vasche di acciaio, al fine di preservarne il suo carattere spiccatamente fresco, tipico del vitigno. Il California Sauvignon Blanc “Diamond Collection - Yellow Label” della Francis Ford Coppola Winery è un vino da bere giovane, che trasforma in punti di forza la sua bassa alcolicità, i suoi sentori agrumati e la sua freschezza.