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Fabio Motta

Bolgheri Rosso DOC “Pievi” 2017 - Fabio Motta

€ 17,77

uitverkocht

  • Jaar: 2017

  • Benaming: Bolgheri DOC

  • Druif: merlot 50%, sangiovese 25%, cabernet sauvignon 25%

  • Alcohol: 13.5%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2019/2024

  • Serveertemperatuur: 16/18 °C

  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden

  • De mening van Tannico: 85pt

  • Soort: Rood

  • Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimvee

onderscheidingen van dit jaar

  • Robert Parker 89

Note di degustazione

Rosso granato intenso e profondo alla vista. Il bouquet olfattivo è ricco di frutta scura, come mora, prugna e ciliegia nera, poi seguite da toni floreali di violetta, richiami al tabacco e sfumature vegetali. Il palato si sviluppa sulla scia del naso, rivelandosi maturo nella trama tannica, leggermente sapido, persistente e gradevolmente balsamico in chiusura.

Combinaties

Ideale con la carne rossa o con il pollame nobile, è da scegliere per accompagnare la faraona tartufata.

Bolgheri Rosso DOC “Pievi” 2017 - Fabio Motta: Perché ci piace

Figlio dell’omonimo vigneto, il “Pievi”, Rosso di Bolgheri prodotto dalla cantina “Fabio Motta”, è un Rosso ben calibrato, tanto nei profumi quanto al gusto. Profondo nel frutto, poi attraversato da una ben lavorata vena vegetale, arricchito da una leggera sapidità, e infine maturo nella beva, è un Bolgheri davvero gradevole. Lasciato maturare per un anno in barrique di rovere francese, si lascia ricordare per il suo invidiabile equilibrio, che non certamente tutti i vini sono in grado di regalare. È un Bolgheri veramente ben fatto!

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