Barbaresco Rombone DOCG 2014 - Nada Fiorenzo

€ 57,73

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Jaar: 2014
Benaming: Barbaresco DOCG
Druif: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2020/2032
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Formeel diner
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Oude kaas, Pluimwild

onderscheidingen van dit jaar

Wine Spectator 94

Note di degustazione

Rosso granato il colore, denso e consistente alla vista. Il naso è elegante e articolato, ricco di sentori che richiamano dapprima la ciliegia matura, la prugna e i frutti di bosco, per poi virare su note terziarie di humus, cacao, caffè tostato e boisé. L’assaggio è complesso come l’olfatto, sorretto da una trama tannica ancora ben presente ma allo stesso tempo perfettamente integrata, lungo nella persistenza e balsamico nella chiusura.

Combinaties

Ottimo con la cacciagione, è ideale per accompagnare il cinghiale alle olive.

Barbaresco Rombone DOCG 2014 - Nada Fiorenzo: Perché ci piace

Richiede unicamente di essere dimenticato per qualche altro anno ancora in cantina, ma in compenso promette soddisfazioni certe, e sarà in grado di regalare vere e proprie emozioni se l’attesa riuscirà a essere lunga fino al terzo decennio del secolo. Il “Rombone”, Barbaresco di Fiorenzo Nada, non ha bisogno certo di presentazioni, tant’è la fama che si è conquistato nel corso delle stagioni, a suon di annate strepitose che si sono succedute in una continua e costante escalation. Invecchiato per un anno in barrique e per un anno in botte grande, si completa con sei mesi di riposo in bottiglia. È un Barbaresco portabandiera della denominazione, da inserire senza esitazioni tra quelle che sono le più belle espressioni di Nebbiolo del Piemonte. È un Barbaresco favoloso.