Marchesi di Barolo

Barbaresco DOCG 2013 - Cascina Bruciata

€ 24,00

uitverkocht

  • Jaar: 2013

  • Benaming: Barbaresco DOCG

  • Druif: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Maat: 0.75l

  • Ideale consumptie: 2017/2024

  • Serveertemperatuur: 18/20 °C

  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden

  • De mening van Tannico: 9/10

  • Soort: Rood

  • Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Oude kaas, Pluimwild

onderscheidingen van dit jaar

  • WINE SPECTATOR 89/100
  • WINE ENTHUSIAST 87/100
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Il ventaglio di profumi offerti al naso evidenzia profumi complessi di liquirizia, menta, pipa, ciliegia e tabacco. Al palato è di corpo, strutturato, caratterizzato da una grande acidità che apre ad un tannino forte e leggermente irrequieto.

Combinaties

Va abbinato a pietanze che sappiano sorreggere il suo corpo. Perfetto con la selvaggina e con le carni rosse, è da provare anche con i formaggi stagionati. Da provare con il bollito misto alla piemontese.

Barbaresco DOCG 2013 - Cascina Bruciata: Perché ci piace

L’azienda agricola Cascina Bruciata propone, a fianco di una rilevante linea dedicata ai classici vini delle Langhe, un’importante selezione di Barbaresco. Questo DOCG è ideale per coloro che iniziano ad accostarsi alla conoscenza di questo grande vino italiano e desiderano una bottiglia ben rappresentativa dei caratteri essenziali di questa denominazione. Le uve fermentano spontaneamente in acciaio, macerando sulle bucce per circa 20 giorni alla temperatura di 30 °C; poi si procede con l’affinamento, in botti di rovere per 24 mesi. Un’etichetta grintosa, dominata da tannini scalpitanti e da un’acidità che rinfresca il sorso, da lasciar riposare in cantina per qualche anno.

Mensen die dit product kochten, kochten ook

Andere producten van deze wijnkelder

Toon alle producten van Marchesi di Barolo

Bestsellers

Andere promo