Amarone della Valpolicella ''Marne 180'' DOCG 2017 - Tedeschi

€ 38,21

uitverkocht

Jaar: 2017
Benaming: Amarone della Valpolicella DOCG
Druif: corvina 30%, corvinone 30%, rondinella 30%, uve a bacca rossa 10%
Alcohol: 16%
Maat: 0.75l
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2020/2028
Serveertemperatuur: 18/20 °C
Gelegenheden: Formeel diner
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Oude kaas

onderscheidingen van dit jaar

DoctorWine 95
Falstaff 92

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino deciso. I profumi al naso si sviluppano attorno ad aromi principalmente fruttati, a cui si accompagnano sentori eterei e speziati derivanti dal lungo affinamento. All’assaggio è ricco, morbido, rotondo, ben equilibrato; chiude con un finale persistente.

Combinaties

Un grande vino, che necessita quindi di pietanze alla sua altezza. Perfetto con carni rosse alla griglia, è ottimo anche con i formaggi stagionati come il quartirolo e il taleggio.

Amarone della Valpolicella ''Marne 180'' DOCG 2017 - Tedeschi: Perché ci piace

L’Amarone della Valpolicella DOCG è per Tedeschi incarnazione dell’enologia veneta più alta ed espressiva: questa bottiglia ritrae i caratteri più tradizionali e classici della denominazione, rappresentando il primo passo che l’azienda compie verso l’elaborazione delle grandi riserve, più complesse, strutturate e meno dirette. Taglio di corvina, corvinone e rondinella, a cui si aggiunge una piccola percentuale di altri vitigni a bacca rossa, le uve appassiscono nel fruttaio per circa 4 mesi, per poi macerare e fermentare per 40-60 giorni alla temperatura di 15 °C e invecchiare in botti di rovere per 3-4 anni. Un amarone armonico nei profumi e rotondo nella beva, che rappresenta un ottimo acquisto per coloro che vogliono avvicinarsi a questo grande rosso italiano.