Alsace Pinot Noir "Strangenberg" 2018 - Pierre Frick

€ 36,84

uitverkocht

Jaar: 2018
Benaming: Alsace AOC
Druif: pinot nero 100%
Alcohol: 12%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2020/2026
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met vlees en groente

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime tutta la tipicità del grande pinot nero grazie ad un profilo capace di spaziare da ricordi fruttati di prugna a sentori speziati di cacao e caffè. In bocca è secco, morbido e reattivo grazie ad un'ottima acidità ed un insospettabile freschezza. Elegante, chiude con una finezza rara, accarezzando il palato per un finale di buona lunghezza.

Combinaties

Questo prodotto lo abbiniamo ad involtini di vitello con guanciale e indivia belga.

Alsace Pinot Noir "Strangenberg" 2018 - Pierre Frick: Perché ci piace

Nell'affollato panorama del pinot nero alsaziano, il "Strangenberg" rappresenta una delle più luminose punte di eccellenza. Elegante e sinuoso, è vino rosso che spicca per la perfetta coniugazione tra una buona struttura, un'ottima complessità ed una bevibilità rara. Questo Alsace AOC è una bottiglia importante, capace di regalare grandi emozioni anche a diversi anni di distanza, se ben conservata in cantina.