Ontstaan in 1989 in Cellino San Marco, in de provincie Brindisi, de wijnkelder Due Plame heeft zicht snel verder ontwikkeld in een van de meest interessante coöperatieve verenigingen, niet alleen van Apulië maar van Italië. Dit is aan zijn vulkanische voorzitter te danken, Angelo Maci, en aan zijn wijnen, met een bijzondere fijnheid en expressiviteit.
