Als er een koning is in Valpolicella, dan is het zeker de Amarone. Reeds in de Romeinse tijd sprak Catullus van "calices amariores" in het gebied, en in de loop der eeuwen werd de gewoonte om de druiven op latwerk te laten drogen en vervolgens van de rozijnenwijn droge wijn te maken, tot een kunst verheven. Pas later kwam zijn jongste zoon, de Ripasso, de versie die een tweede vergisting op de droesem van Amarone heeft ondergeaan. En als het waar is dat jong geleerd is oud gedaan, ontdek dan de beste etiketten in deValpolicella met deze selectie. Intense rode wijnen en onvergetelijke diners: ja, je hebt ze echt verdiend.